2005年6月15日 のアーカイブ

今日のごはん

2005年6月15日 水曜日

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・鶏肉となすのバター醤油炒め
・サラダ
・青梗菜のかに餡かけ
・かぼちゃの煮物
・えのきと豆腐とわかめのお味噌汁
鶏もも肉と玉ネギと茄子をバターで炒めて、赤唐辛子をひとつまみ、めんつゆをジューっとたらして味付けしました。
青梗菜が余っていたので、白だしとウェイパーのだしで玉ネギと一緒に火を通して、かに缶を汁ごと入れて片栗粉でとろみをつけました。