今日のごはん

050624-d1.jpg 050624-d2.jpg
・麻婆豆腐
・枝豆
・きんぴらごぼう
・春雨サラダ
・玉ネギとわかめの中華スープ
梅雨なのに雨ぜんぜん降らなくて暑いので夏っぽいメニューにしてみました。
くずれやすいけど絹ごし豆腐で作った麻婆が好きです。一口大に切ってからレンジで1分加熱して出た水を捨ててから炒めました。豆腐あらかじめ温めておくと味なじみが良いので。
春雨サラダは熱湯で戻した春雨と黒きくらげと白きくらげとプチトマトをスイートチリソースで和えるだけ。

今日も読んでくださってありがとうございます。応援ポチくださると更新の励みになりま~す!(`・ω・´)

コメントをどうぞ