バースディパーティ!

4/22は私の誕生日でした~。
お友達がうちに来てくれてホームパーティしました!
子供に「ママ何歳になったの?」ときかれて「25歳ですがなにか?」と答える母ですw
お友達もノッてくれて、ローソク25本立ててお祝いしてくれましたw

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一度に吹ききれないほどのローソクが立ったおっきなホールケーキ!芸能人になったみたいな気分でした!
東京世田谷の老舗洋菓子店 池ノ上ピエールのストロベリーショートケーキだそうですが、クリームがめっちゃ柔らかくてふわっふわのトロトロ~!優しい甘さも絶妙~!たくさん食べたあとなのにスルスル食べられちゃいました。
こんなに柔らかいホイップの大箱入りのケーキを、崩れないようにそーっと運んでくれたお友達の優しさに感謝…!(他にも荷物いっぱいで重かったはず…!

料理上手なお友達が作ってくれた料理もご紹介します。

鶏レバーの生姜煮~。全然臭みがなくておいしい~!しっかり鉄分補給させてもらいました。

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塩もみラー油キュウリ、春菊のごま和え、里芋の梅和え~!
春菊のほろ苦さがたまらない!

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鶏ひきのれんこんはさみはシャキシャキしていて大葉の風味が美味しい!

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写真撮り忘れちゃったんですが、他にも黒胡椒を効かせたセロリのきんぴらとか、砂肝とか、どれも「お子様にはわかるまい!!」っていう滋味あふれる大人のおつまみでめっちゃ美味しかった~!
いつも子供優先で砂糖醤油味のもんばっか作ってるので、すごく嬉しかった~。

こちらは美しい自家製ピクルスと、冷めてても美味しい野菜のトマト煮~。

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写真はないですが、私はスペアリブやピザやチーズクッキーを焼いたりサラダを用意しました。
オーブン料理はほっとけるので子供がいても作れるのがいいですねー。

今年は激動の年ですが、いい25歳になるようがんばります!w

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