家庭集会で恵方巻きからお寿司三昧

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毎月恒例の家庭集会、2月ということで恵方巻きやお寿司をたくさん用意していただきました〜。

変わりいなり寿司でおいしかったのが、すし飯の上に天かすとネギと海苔がのっているもの。食感のアクセントがおいしい!
すし飯の代わりにそばが入ったものも。

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美しいスモークサーモン寿司とバッテラ寿司〜。スパム寿司は次男が気に入ってモリモリおかわりしてました。

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恵方巻きのかんぴょうやしいたけなどの具は、出来合いのものも売ってなくはないのかな?でも高いし賞味期間はいつ??って感じなので、手作りで煮てあるのです!!アメリカ長い奥様方はなんでも作りますね。すごい!

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スパニッシュオムレツや味噌ディップ野菜〜。味噌ディップの味噌も手作り!!

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キューリのQちゃんと福神漬、これも手作り!!!!

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グラターン!

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食べすぎてお腹いっぱいで苦しかったです〜。


いつも家庭集会で会えてた方が3月の本帰国が決まり、みんなで別れを惜しみ明るい前途をお祈りしました。
補習校のクラスメイトの子やあちこちで本帰国の声を聞きます。
駐在家族にとっては2〜3月は少しさみしい季節ですね。。

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