2005年03月31日(木)
■ 今日のごはん
・焼き鮭
・付け合わせ焼き野菜(エリンギ、ねぎ、レンコン)
・水菜と桜えびのおひたし
・里芋と鶏だんごの煮物
・新じゃがと焼豚のしゃきしゃき炒め
・大根と油揚げのお味噌汁
煮物はゆうべのうちに。
焼き野菜は魚を焼くグリルで一緒に。塩だけだったんだけど、野菜の甘さだけで味わうのもいいね。やっぱ和食は落ち着くわー。
2005年03月30日(水)
■ 今日のごはん
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・鶏のガーリックソテーねぎソース
・れんこんとエリンギのバター醤油炒め
・新じゃがと焼豚のシャキシャキ炒め
・クリームシチュー
・ミモザサラダ
今日は油使いすぎたなー。やっぱ洋食より和食中心のがいいな。
あと盛りつけ失敗。エリンギは90度逆にして手前に置くべきだったとか食べ始めてから気付いたり。
2005年03月29日(火)
■ 今日のごはん
・きのこのペペロンチーノ
・クリームシチュー
・大根水菜サラダしらすのせ
オカンだってやるときゃやるわよオシャレごはん。
なるべく「煮物は前日」を守ろうと思ってシチューは昨日のうちに作っておいたのアタシできる子だから。自分で言うけど超美味しかった。前日正解。
あと新じゃがだったので大きめに切って煮込んだんだけどこれが正解。じゃがいもの周りが煮くずれてほろほろのトロトロになってて、中はホクホク!新じゃが最高!
2005年03月28日(月)
■ 今日のごはん
・豆腐ハンバーグ
・大根と水菜のサラダ
・ほうれん草としらすのおひたし
・大根の煮物鶏そぼろあんかけ
・豆腐と大根の葉とわかめのお味噌汁
自分で言うけど、大根の煮物が一晩たったらすんごい美味しくなってた。やっぱ煮物は次の日が最強だね!時間という料理人はすごい。
あと大根水菜サラダは桜えびと白ごまも入ってるんだけど相性抜群。
2005年03月27日(日)
■ 今日のごはん
・ほっけ甘塩焼き
・大根の煮物鶏そぼろあんかけ
・ほうれん草としらすのおひたし
・カクテキ
・豆腐と大根の葉のお味噌汁
大根の根元としっぽは煮物にして(からいから)、真ん中の甘いとこをおろしにして、葉っぱはお味噌汁にするというオカン力高めのメニュー。よく考えたらカクテキも大根だし今日大根ばっかりだ。
2005年03月25日(金)
■ 今日のごはん
・豚肩肉と野菜の甜麺醤炒め
・水菜サラダ
・切り干し大根入り卵焼き
・レタススープ
全国896万人のハチクロファンのみなさん!7巻で竹本くんが作ってた切り干し大根入り卵焼き真似してみました!
そう、おととい切り干し大根を煮たのはこれがやりたいがための布石だったのだよ…!
実際超美味しかったです。竹本くんは天才。具入りだし巻き卵って言えば伝わる?
2005年03月24日(木)
■ 今日のごはん
・ぶりの生姜醤油漬け
・ほうれん草とかにかまのおひたし
・レンコン入りきんぴらごぼう
・切り干し大根
・豆腐とわかめのお味噌汁
■ 松浦亜弥 写真集『a』
松浦亜弥最新写真集『a』、拝見いたしました。
『"あやや"じゃない松浦亜弥』と銘打ってあるとおり、この写真集の中で彼女は普段テレビやライブで見せているサンシャインスマイルではなく、憂いを帯びた表情で佇んでおります。
今までの写真集はスキーンと晴れたクリアブルーの空と海の中で、もぎたてフレッシュなあややが弾けてるキャンディポップなものでした。また読者との距離感は「あやや遊ぶ、俺達見る」って完全に別世界だったわけですが、今回!
なまぬるい乳白色のトーンの時間がゆらゆらとたゆたう空間に迷い込んで、近くて遠い、触れられそうで触れられない、手を伸ばすと消えてしまう幻影と旅をしているような気分になります。隣にいてねっとりと体温が伝わってくるのに、確かめようとするとするりと逃げられてしまう感じ。
亜弥ちゃん…近くて遠いよ亜弥ちゃん!
そんでただでさえ大判の版型に、彼女を構成するパーツ(くちびる、指先、足首)がドアップで大胆にトリミングされたページが多く、思わず脳内に聞こえてきたセリフ。
「ねえ…私を見て…もっとまっすぐに…
違う…じゃなくって…あなたの心の目で私を見て…」
しっあわーせですかー(カモン!)
今のあややはーしっあわーせなーんでーすかーー♪
ああ幸せだろうよ!亜弥ちゃん超いい女になっとるよ!
4年もマジヲタやってるけどこんな慈愛に満ちたカオしてるあやや見たトキねえ!
誰だーあややにこんな表情覚えさせたんわー!
…グッジョブ!
ハイ、というわけでね。
水着にアミアミニットかぶせたり、腰にパレオ巻いたり、スタッフが「生かさず殺さず!」って苦心してるのがバレバレなくらい、亜弥ちゃん「女」になってますッ!!
いや、ほんといい感じで熟れてきてんなぁー(オヤジ目線)
でもまだ完熟じゃないね。まだまだ綺麗になるねこの子は。ああ誰も手の届かない高みへ…
ちなみに個人的ベストショットは表紙です。
2005年03月23日(水)
■ 今日のごはん
・焼きビーフン
・レンコン入りきんぴらごぼう
・切り干し大根の煮物
・がんもと青梗菜の煮浸し(昨日の残り)
・豆腐とわかめのお味噌汁






