■ 今日のごはん

・かぼちゃのホワイトソースグラタン
・大根のツナマヨサラダ
・ブロッコリーとハムのイタリアン炒め
・豚汁

先日作ったポタージュの素で作るグラタンを応用してかぼちゃグラタンです。
かぼちゃはひとくち大に切って水に通し、ラップしてレンジで5分加熱。そこに牛乳で濃い目に溶いたポタージュホワイトソースをかけて、パルメザンチーズをかけてトースターで焼きました。
ポタージュの素を使うので味が濃い目なので、野菜が合いますね。かぼちゃも悪くなかったけど、やっぱりブロッコリーがソースもよく絡むし一番おいしいかも。

ハロウィンを意識してこの週はかぼちゃメニューをよく作ったんですが、10月31日のハロウィン当日は鍋でした。てへっつ！
あと、グラタンに豚汁はさすがにないだろ…！と思い、せめて写真のトリミングだけははずしておきました…。最近献立がやっつけだわあ。

■ 今日のごはん

・すきやき
・大根ツナマヨサラダ
・ほうれん草のごま和え
・豚汁

いつも「なんでもいいよ」としか答えない旦那さんがめずらしく「肉が食べたい！」と言い張るので、すきやきにしました。が、予定してなかったので焼き豆腐もないし、牛肉はただの切り落としだし、なによりなにより、うち、卵置いてなかったー！てへっつ！
取っ手の取れるティファールで作ってそのまま食卓に出しました。

■ 今日のごはん

・八宝菜
・小松菜と油揚げとしらすの煮浸し
・かぼちゃのチーズ焼き
・豚汁

エビ、イカ、あさり、玉ネギ、白菜、人参、きくらげ、ネギで8種です。たくさん作って翌日のお昼、ごはんにかけて中華丼に。
前日たくさん煮た小松菜がすっかり色落ちしちゃってますが、八宝菜の彩りに免じて許してたもれ！

■ 今日のおやつ

未来ちゃんが遊びにきてくれまして、スタバでホットラテとピスタチオのケーキをおみやげにくれました。
スタバのスイーツって、スコーンだとかクッキーだとかレモンケーキだとか、ちょっと粉っぽいもそもそ系が多い印象で、それはそれでコーシーに合うので好きっちゃ好きなんですけども、ショッピングしてて「歩き疲れたなぁ…ちょっとコーヒーと甘いもんでもつつきたい…」て気分のときに元気チャージしたいスイーツがないなあと思ってたんですが、このケーキは大当たりでした！
表面はとろりとしたチョコレートソース、ふわっとしたスポンジにはさまれたチョコクリームはこりこりとしたクルミ入り、下はピスタチオクリームでおいしかったです。もちろんコーヒーも合う！
豆乳仕立てのソイラテを初めて飲んだのですが、すごく豆乳豆乳してるのですね。

ハロウィンのお菓子ももらっちゃった！
お菓子本体は着色料の味しそうな毒々しさですが、箱がきゃわいい！ヘアアクセサリーでも入れようかな？

■ 今日のごはん

なんだか無性に食べたくなってナポリタンを作りました。
ボンが大きくなったらよく作るようになるのかな～？洋服よごされて大変なのかな～？なんておしゃべりしながら食べたら、なんだかいつもよりおいしかったのでした。

■ 今日のおやつ

旦那さんがヴィタメールのケーキをおみやげに買ってきてくれました。
目にも美しいケーキ！味も見た目以上に繊細で職人技を感じさせるものでした。

モンブラン。
下の生地がダグワーズというのが新鮮！ふわっさらっとした食感にたっぷりの栗の甘露煮と軽いクリームがのります。マロンペーストがこっくりとしていておいしい。

フロマージュ。
フローマージュ部分はクリームそのもの！それを崩れないように表面にうすーくゼラチン状のコーティングがしてあるんです。くちの中でとろりと溶けるフロマージュ。中心がブルーベリーというのもちょっとめずらしい。

ショコラ。
クリーミィなホワイトショコラと、こってりリッチなビターショコラ。これだけだと甘くどいだけになりがちなのを、トップにかけられたレモンソースの酸味がさわやかにひきしめてます。

キャラメル。
ベタベタに甘いキャラメル味じゃなく、スゥーとした口どけ、ふわっと軽い食感。カフェオレが合います。

■ 今日のごはん

・かぼちゃのそぼろ煮
・切干大根煮
・小松菜と油揚げとしらすの煮浸し
・豚汁

大鍋で豚汁を作りました。豚肉、大根、人参、ごぼう、ネギ、こんにゃく、焼き豆腐…と栄養満点の食べるスープです。
他のおかずもおばあちゃんのお惣菜的なザ・地味メシ！
おやつばっかりじゃないのよアピール。笑

■ 今日のおやつ

いつも旦那さんがおみやげ買ってきてくれるので、たまには私も…とボンの4ケ月検診帰りにFLOでタルトを買いました。
タルトなら片手でボン抱っこして持って箱が揺れてもくずれないし、1/4カットで大きくてお値段はリーズナブルだし、焼き菓子なので残して次の日に食べても味に大差ないと思いまして。作戦成功！
1/4カットだと大きいので旦那さんと半分こにして食べました。

洋梨のタルト。
大きな洋梨の隙間を埋める生地がフィナンシェ風でバターたっぷり。

フルーツタルト。
フルーツとナッツがぎっちり！ドライフルーツばかりかと思いきや、フレッシュオレンジの薄切りなんかものってておいしい。しっかりパウンドケーキ風の味ですね。

チーズタルト。
見た目から予想してた通りの味！そうそう、こういうコッテリしたベイクドチーズ、たまに無性に食べたくなるのよね～！タルト部のバターの香りが高くてうまし。

最近甘いもの食べすぎですねえ…。でもだって母乳あげてると太らないんだも～ん！わーいわーい！

■ 今日のごはん

・あじの干物
・切干大根煮
・豆腐揚げとかぶと小松菜の煮物
・玉ネギとわかめのお味噌汁

久々に切干大根を煮ました。切干大根、人参、油揚げ、干ししいたけ、切り昆布の五目煮です。
豆腐揚げはコープの冷凍品なんですが、当たりでした！たこと銀杏とかぼちゃ入りの具沢山でふわっふわでおいしかったー！
あじにつけた大根おろしのおろし汁は、捨てずに味噌汁に入れちゃいます。ビタミン余さず摂取で風邪予防！味噌汁の味もそんなに変わんないんですよ。

■ 今日のおやつ

最近、おっぱいが軽くて調子いいのでけっこう甘いもの食べちゃってます。てへっつ！☆

エスプリ・ドゥ・パリで「究極のモンブラン」と銘打った期間限定ケーキが出ていたので、前のめりで買いました。
タイトルといい、値段といい（630円でした確か）、自分でハードル上げちゃってるよ！いい度胸だ！その勝負買った！私モンブランにはちょっとうるさくてよ…？

スプーンを入れてまずお値段に納得。底面に和栗がアホほど入っとる。こりゃコストかかっとる。
で、肝心のお味なんですけど、上部のマロンペーストがあまりにもあっさり軽すぎて物足りない…！これで究極を名乗るか…！
モンブランに何を求めるかだと思うんですけど、私が好きなのは栗の甘さや香りをいかしたまろやかなクリームが味わえること、栗の実のほろほろっとした食感も楽しめること、スポンジなりタルトなり生地との一体感が心地よいこと、などなど！
栗そのものが食べたかったら、甘栗むいちゃいました買うがな…！

もうひとつのケーキはフロマージュ。
先日食べたビアードパパのと同タイプなんだけども、これまた軽すぎてチーズのコクが皆無…！味も香りもコクも物足りない！これも380円とけっこういいお値段だったのに…。コストパフォーマンスにはうるさいよ！主婦だもの！
うーん、このお店はこういう上品テイストなのかな…？