2006年06月17日(土)
■ 今日のおそとごはん
妊娠生活も37週の正産期に入りました。もういつ産まれても大丈夫ということで、お祝いと産まれてからはなかなか外食も行けなくなるということで、地元で評判のビストロ ポワレ・ポワソンというお店に行きました。
長くなるので畳みま~す。
こちらはおまかせ2000円コースの、「この値段でこの質と量!?」というコストパフォーマンスの高さを聞き及んでいたのですが、そのグレードアップコース・デザートコーヒーもついておまかせ3000円コースで予約をお願いしました。
オシャレだけど柔らかい雰囲気で居心地のいい店内は、まさに「ビストロ」という肩の力の抜けた感じでとても落ち着きます。奥にはカウンター席もあっておひとり様のご来店も多いみたいです。
ちなみに今回、かなり暗いオレンジ光の下でもばっちり写真が撮れたのはFUJI FinePix F30あってのものです。高ISOマジすごい。ホントにかなり暗かったのに脇も締めずに撮っても手ブレなし。ホワイトバランスもカメラ任せなんだけど優秀すぎる!
ではご覧ください。デザート以外、写真は3人前です。
・マスのカルパッチョサラダ
厚切りのマスと、野菜たっぷりのサラダ。マスを生でいただく機会てあんまりなかったんだけど、サーモンに似た甘みととろみでおいしい!野菜もサニーレタス、カリフラワー、トマト、ごぼう、レンコン、もやし、ラディッシュなど盛りだくさん。
・新玉ネギのキッシュ
こちらのクーポン持参でいただいたサービスメニュー。
アツアツのサクサクのパイ生地に、じっくり炒めた玉ネギとベーコンをふんわり卵ベースが包んだキッシュ。
・パーナ貝のミラノ風
ムール貝に似てますが、ひとまわり小さいパーナ貝です。トマトソースとチーズのミラノ風でいただきました。大きいムール貝ならパン粉焼きの方が好きですが、こちらは身が小さいのでトマトソースの方が合うのかも。
・鰆のポワレエビソースかけ
エリンギと鰆とエビのポワレにエビの頭で作ったというソースがかかっています。季節のお魚・鰆の身がふんわりしてておいしかったー。エビソースもパンにつけてしっかりいただきました!
・若鶏のラタトゥイユソース
すごく柔らかい若鶏に、野菜たっぷり味付けさっぱりのラタトゥイユ。季節の野菜いっぱいで嬉しくなります。
・仔牛のデミグラスソース煮込み
デミグラスソースは毎日注ぎ足し注ぎ足して作っているそうです。お肉がほろっほろ!すごくやわらかい!
減塩生活を続けていた舌にはちょっと塩気が強く感じられましたが、これワインと合わせたらおいしいんだろうなあ~。(ジンジャエールしか飲めないさみしさよ…)
・桜エビと夕顔のカレークリームリゾット
石鍋でグツグツ出てきたのはカレー風味のリゾット。カレー風味といってもかなりまろやか。冬瓜はちょくちょく食べますが、夕顔て初めて食べるかも。桜エビもたっぷりでカルシウムが嬉しい。(外食でもついつい考えてしまうよ…!)
・デザート4種盛り
手前の白いホイップ状なのがヨーグルトとクリームチーズのムース、柚子シャーベット、器に入っているのがココナツババロア、チョコレートと小豆のケーキです。
とろっとろのココナツババロアと、さっぱりの柚子シャーベットが特においしかったです。
これにコーヒーがついて3000円ポッキリですよ!すごいコストパフォーマンス!
お料理はどれも気取らない家庭料理ばかりで、手を抜かずじっくり丁寧に作ってあるという印象でホッとします。
お近くの方はぜひ!土曜は予約を取ることをおすすめします。





