2007年08月28日(火)

今日のごはん

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・豚としいたけとにらの中華炒め
・ひじき煮
・タコとトマトのマリネ
・豆腐の卵とじ汁
・ピオーネ

生しいたけが安かったので1/4カットして豚とにらと炒め合わせました。
ピオーネは実家から送ってもらったもの。高くて買えない果物なので嬉しい!美味!

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2007年08月22日(水)

今日のごはん

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・ヤミーさんの甘辛でさっぱり!ジャージャーそうめん
居酒屋さんで教わった大根サラダ♪

この日はひとりごはんでした。
いつもおいしい・簡単レシピでお世話になっている、ヤミーさんの3STEPレシピからジャージャーそうめんを作りました。
ブログの写真だとしたたるような肉味噌がおいしそうなのに、私は肉の分量が多すぎたのかちょっと水分が少ないぽそぽそした仕上がりになっちゃいました…。
それでもおいしかったです!甜面醤なしで家にある調味料だけで作れるなんて手軽でいい!
しかもレンジだけでこんなに簡単にジャージャー麺が作れるなんて嬉しいな。大好きなので。
また作りまーす!

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モラタメに登録しました

モラタメというサイトに登録してみました。

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モラタメ 銀座シチュウ

モラタメさんで銀座シチュウのモニターに応募しました。

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モラタメ グッスミン

モラタメさんでグッスミンのモニターに応募しました。

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モラタメ ノンシュガーブラン・エ・ブランミルクのど飴

モラタメさんでノンシュガーブラン・エ・ブランミルクのど飴のモニターに応募しました。

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2007年08月21日(火)

今日のごはん

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・トマトとウィンナーの卵炒め
・枝豆
・じゃがいものチーズ焼き
居酒屋さんで教わった大根サラダ♪
・豆腐と油揚げのお味噌汁

ウィンナーを炒めたらざく切りにしたトマトをさっと炒め、溶き卵をざざっと混ぜて火を止めてできあがり。余熱で火を通すようにすると半熟ふわふわでうまい。

大根サラダはクックパッドからレシピいただきました。
これはうまい!!
かつおぶしの上からドレッシングをかけるといいダシが出るというのはすごい発見ですね~。
ちょっと甘口でごまとかつおぶしの風味が効いてて、大根がいくらでも食べられますよ!
翌日残ってもしんなり味がしみて二度おいしい。

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猛牛のクックマーク

ネットでみつけたおいしそうなレシピをすぐ引き出せるように、はてなブックマークを利用しはじめました。
基本的に自分用なのですが、実際に作ってみたレシピには簡単で率直な感想コメントも書き添えています。
随時更新していくと思うので、興味のある方はごらんくださいませ~。

猛牛のクックマーク

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2007年08月20日(月)

今日のごはん

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・マーボー茄子
・トマトの大葉サラダ
・どろぼう奴
・大根と油揚げのお味噌汁
・ピオーネ

困ったときの中華ですよね!
いつもはクックドゥなんですが、この日は李錦記の合わせ調味料で。
クックドゥより本格四川な感じがします、辛くて。でもクックドゥの味付けのが好きだなー。

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2007年08月15日(水)

今日のごはん

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・ナシゴレン
・えびせんべい
・わかめスープ

輸入食材のナシゴレンの素を使いました。辛くて後引く味!夏にぴったりでした。
具には玉ネギ、ピーマン、鶏もも、エビを入れて。
えびせんべいも買ってきてあげました。油に入れるとあっという間にふくらむのが面白い~

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