・ごぼうバーグ ・ほうれん草のなめたけ和え ・男前豆腐 ・春キャベツのアンチョビサラダ ・玉ネギとわかめのお味噌汁
豚ひきと卵パン粉を練ったところに、空炒りして蒸し焼きにしたささがきごぼうを加えてまとめて焼いて、みりんと醤油で照り焼きにしました。 春キャベツはレンジで4分加熱して水分を捨て、イタリアンドレッシングとちぎったアンチョビを和えたもの。春キャベツは甘みがあっておいしい!
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