2007年03月23日(金)

今日のごはん

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・ほっけ焼き
・白菜と人参の塩もみサラダ
・新玉ネギとわかめのおかか和え
・大学かぼちゃ
・キャベツと人参と油揚げのお味噌汁

新玉ネギを買ったので早速生でいただきました。辛味が少なくておいしいな~。
大学かぼちゃは、切ったかぼちゃを水に通してレンジで2分加熱し、油をしいたフライパンでこんがり焼いたら、みりん大1、醤油大1でてりてりに味付けし、ごまを振ってできあがり。ごまを振った後軽くフライパンを回すと香ばしくなります。甘くてこんがり、大学芋のかぼちゃバージョンです。

| Category : ごはん2007
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