■ 今日のおやつ

フルローネのケーキをおみやげに持って、妹のうちに遊びに行きました。
店名のとおり、花をモチーフにしたなんとも美しいケーキがたくさん並んでいて迷いました～。

モンブラン・ローズ。
バラ型にクリームが飾られた斬新で美しいモンブラン！
この形状を維持しているだけあって、モンブランクリームはかなり固め。濃厚な栗ペーストはほんのりオレンジ風味なのが新鮮で、中のホイップや大粒の渋皮煮もおいしい。
と、ここまではいいのだけど、土台のタルトがでかくて固くて、ケーキとしての一体感はまるでなし！上下別々のお菓子として食べるとどっちも美味。笑
バラ型にしぼるため・それをテイクアウトしても大丈夫なために、安定した土台が必要だったのでしょう。そんなデザイン優先のケーキだけど、味は悪くないです。

バナナタルト。
これも土台のタルトが厚すぎっ！バナナタルトといったらなめらかふわ～ん…をおくちいっぱい…うっとりしあわせの味が定番でしょー！ここはふわふわスポンジでお願いしたかったな～。

オレンジ風味のフロマージュ。
一番軽くてふんわりしていておいしい。中は二層になっています。