■ 今日のごはん

・ミレーの鯖
・里芋と鶏ももの煮物
・キャベツと油揚げの煮浸し
・梅れんこん
・小松菜とわかめとえのきのお味噌汁

無農薬野菜のミレーさんのおいしいお魚やお肉を、ママさん友達にプレゼントしていただきました！
この日食べたのはお友達イチオシの寒さば。
食べてびっくり、脂がぜんぜん臭くない…！
青魚を焼いたあとって魚コンロが臭くなるけど、焼き上がりもあまり匂わないから「あれ？ちゃんと火通ってるのかな？？」て思ったくらい。（もちろんちゃんと通ってた）
身がふっくらしていて、脂がのってて、でも臭みが全然なくて、おいしいーー！

寒さば干物（半身）　無農薬野菜のミレー

あとの野菜おかずはおくぞのさんのレシピ本から3品。
里芋は皮ごと圧力鍋でゆでちゃう。皮ごとゆでると皮を手でむけるし、そのまま冷蔵庫で1週間保存できるんだって。里芋の皮むきが苦手なのでこの技いただき！
キャベツと油揚げの煮浸しは簡単でヒットでした！時間あるときにつくりかた書きますね。