■ 今日のごはん

パン関連の記事が続いて、興味ない人にはつまらなくてごめんなさい～。
私の熱が冷めるまでまだまだパン続きそうですが、ゆるーくお付き合いください。

最近作っておいしかった常備菜。
栗原はるみさんレシピのサバそぼろです。

生のサバをスプーンでこそげて、ショウガと炒めて、人参、玉ネギ、干ししいたけを加えて炒め、砂糖と醤油で味をつけます。
ボンも気に入ってよく食べました。
これを1食分づつラップして冷凍しております。
魚と野菜たっぷりであったかごはんにのせるだけ、ていうおかずが冷凍庫にあると安心します。笑

生のサバの方がおいしいだろうけど、試しにサバ缶でも作ってみようかな。
ごはんにのっけて食べるものなので、レシピ通りにつくるとけっこう味が濃いので、次はもうちょっと薄味でもいいかな。