・蒸しナスささみサラダ ・肉みそ豆腐 ・ピーマンの焼き浸し ・トマト
蒸しナスサラダは栗原はるみさんレシピのもの。 半割りにしたナスをレンジでチンして、手で裂いた上に、香味野菜(今回はきゅうりと玉ネギ)と冷凍ストックの蒸し鶏(ささみの方がおいしい)をのっけて、冷蔵庫で冷やしてゴマダレをかけていただきます。 追記:写真よく見たらここにかけたゴマダレはハウスのじゃなかった…
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