2008年05月27日(火)

今日のごはん

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・蒸しナスささみサラダ
・肉みそ豆腐
・ピーマンの焼き浸し
・トマト

蒸しナスサラダは栗原はるみさんレシピのもの。
半割りにしたナスをレンジでチンして、手で裂いた上に、香味野菜(今回はきゅうりと玉ネギ)と冷凍ストックの蒸し鶏(ささみの方がおいしい)をのっけて、冷蔵庫で冷やしてゴマダレをかけていただきます。
追記:写真よく見たらここにかけたゴマダレはハウスのじゃなかった…

| Category : ごはん2008
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