2008年06月12日(木)

今日のごはん

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・サーモンのホイル焼き
・トマト
・青梗菜のおひたししらす和え
・ブロッコリーのおかか和え
・野菜スープ

薄切りにした玉ネギたっぷりの上にサーモンを置いて、酒、醤油をたらり、バターをひとかけら落として、フライパンでふたして弱火で7分程度加熱するだけ!
玉ネギをしいておくと焦げ防止になるし、しんなり甘くなって、サーモンからでたうまみのスープを吸ってくれておいしい!

野菜スープは自家製ミックスベジタブルとコンソメで簡単に。

| Category : ごはん2008
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