・チャーハン ・きのこサラダ ・ピーマンの焼き浸し ・肉団子 ・野菜スープ
旦那さん出張のため、作り置きのありものを総結集してワンプレートに。
チャーハンは万能ミックスベジタブルを使って。 きのこサラダはてんきち母ちゃんの常備菜レシピから。 ピーマンの焼き浸しはよく作るもので前日の残り。 肉団子は冷凍ストックしておいたものに、甘酢あん(酢2、砂糖1、醤油1、みりん1~2の割合で軽く煮詰める)をからめて。 野菜スープも前日からの持ち越しかな?
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