■ 今日のごはん

・ゆで鶏のおろしネギポン酢ソース
・しめじとわかめとささみの和え物
・ニラ納豆焼き
・野菜たっぷりスープ

いつもの作り置きゆで鶏です。今週の野菜スープはそのときのゆで汁を使っているもの。
長ネギをみじん切りにし、鎌田のだしポン酢をかけごま油を少々たらし、味をなじませるためにレンジで少々加熱。水気を切った大根おろしを混ぜてゆで鶏にかけます。
鎌田のだしポン酢はまろやかな旨みがあり、すごくおいしい。

鎌田醤油の「だしぽん醤油」200ml

ニラ納豆焼きはクックパッドレシピにかつおぶしを追加して。小分けに焼いたほうがひっくり返しやすいです。やわらかくなったニラの中から納豆がとろっ。ポン酢も合いますね。

| Category : ごはん2009