■ 今日のごはん

・豚と夏野菜の甘味噌炒め
・大根サラダ
・ポテトサラダ
・アボカドとブロッコリートマトクリチのサラダ
・ミニうどん

サラダばっかやがな！

ポテトサラダはマヨネーズを使う量をギリギリまで抑えるために、あまり潰さずにごろっとさせています。
マヨネーズはじゃがいも5個で大さじ5くらいかな？
レシピ本を見ると、マヨネーズ1カップくらい入れるレシピが多いので、これだけマヨネーズ控えてたらがんばったでしょう！キューピーハーフだし！
味付けは他に、トレハロース、砂糖、コンソメ、塩少々を入れています。

アボカドは1個98円で安売りしていたときに買ったものが、やっと真っ黒に熟したのでサラダに。
クリチと合うのよね～～！ああカロリーっておいしい…

| Category : ごはん2009