■ 家にあるもので自家製ドロリッチ

毎日、暑いですね！
冷蔵庫に冷たくて甘いスウィーツ類を何か一品いれておかないと、家事をするモチベーションが続かないほどです。私がぐうたらなだけですが！
でも「俺…洗濯と掃除が終わって子どもが寝たらプリン食べるんだ…」みたいなね、自分ごほうびが母さんには必要なんですよ！

というわけで最近は飲む吸ィ～ツ、『ドロリッチ』がお気に入りなんですが、ふと、「これ、自分で作れんじゃね？」と思い立ち、分量を変えながら何度か作ってみました。
家にあるもので作れるようにしたので、皆様もお試しください！

＜コーヒーゼリー材料　2～3杯分＞
・インスタントコーヒー　大1と1/2
・砂糖　大1と1/2
・ゼラチン　5g
・お湯と水　合わせて400cc

＜甘ミルク材料　1杯分＞
・牛乳　50cc
・生クリーム15cc　もしくは　コーヒーフレッシュ3個
・ガムシロップ1個　もしくは　砂糖小1

＜作り方＞
1　コーヒーゼリーの材料を混ぜて冷やして固めます
2　甘ミルク材料をグラスに注いで混ぜます
3　そこにコーヒーゼリーをくずしながら入れてできあがり！

詳しい手順です。
インスタントコーヒー、砂糖、ゼラチンをお湯で完全に溶かしてください。
少量のお湯で完全に溶かしきったあと、合わせて400ccになるまで水を足します。
ジップロックコンテナーを使うと、2CUPの線まで水を注げばいいので計量カップいらずで便利！
※ゼラチンによってはあらかじめ水でふやかすタイプもありますので、パッケージの説明にしたがってください。

冷蔵庫で冷やして固めます。
これに生クリームをかけて食べてもおいしいですが次に進みます。

グラスに甘ミルクの材料を入れて混ぜます。
一応の分量も出してますがぴったり計量せず、グラス半分くらいまで牛乳入れて、生クリームかコーヒーフレッシュを足して、砂糖かガムシロップ入れて混ぜて…と適当でいいです。
甘さはお好みで調節してください。

コーヒーゼリーをくだきながら入れます。

できあがり！おいしいよ！

＜おいしいヒント＞
ドロリッチ付属の太いストローの方が、ゼリーの食感が残っておいしくいただけますが、普通のストローでも飲めます。
ドロリッチのようなほろ苦いコーヒー味をお求めの方は、見た目はちょっと悪くなりますが、手順2の甘ミルクを作るときに、インスタントコーヒーも少々加えて溶かすとそれっぽくなります。

| Category : ごはん2009