せっかくの2段焼きオーブンなので、2種類いっぺんに焼いてみました。 スイートポテトと、いつものバナナブレッドくるみ入りです。 スイートポテトは生クリームをつかってちょっとリッチに。 バナナブレッドはいつもより量が多かったので、パウンド型じゃなくグラタン皿を使って焼きました。
小分けにして冷凍し、おやつ貯金を作っておきます。
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