2010年01月31日(日)

今日のごはん

100131-d.jpg

・焼き鮭
・六目ひじき煮
・ネギのコンソメ煮
・豚汁

この年まで知らなかったんですけど、鮭って白身魚なんですって~
鮭の身は餌に含まれる「アスタキサンチン」という成分で赤くなるそうです。
そしてアスタキサンチンは抗酸化作用が強く、紫外線や脂質過酸化から守ってくれるそうな。
つまり鮭はアンチエイジング美容食品っ…!

だからと言って2切れも食べたわけじゃありません、長男の分です念のためっ

| Category : ごはん2010 このエントリーを含むはてなブックマーク
コメント




保存しますか?