■ 今日のごはん

・牛肉ときのこのしぐれ煮
・キャベツのかにかま和え
・ブロッコリーとトマト
・オクラとわかめのおろし和え
・野菜いろいろコンソメスープ

夏休みボケからなかなか身体が切り替わりません〜。
朝がつらい〜〜！
あと夏休み中にごちそう食べ過ぎて体重がアレなので、減油を少し意識していきたい今日この頃…。
というわけでちょこっとの牛肉をたっぷりのきのこで、かさ増し＆カロリーダウン作戦！
味付けもちょっと薄めにして、ごはんが進みすぎないようにしてみました。

■ 今日のごはん

・豚のしょうが焼き
・キャベツのかにかま和え
・かぼちゃの塩バター煮
・オクラとおろしえのき和え
・野菜いろいろコンソメスープ

豚肩切り落としだと思っていたのに、解凍したら豚しゃぶ用の薄切り肉だったのですが、冷しゃぶ気分ではなかったので予定とおりしょうが焼きを決行。
これが意外に長男受けがよかった。お肉がやわらかいからね。

オクラを試しに次男にあげてみたら、平気で食べていました。
本当にこの子NTIT（なんでも食べるいくらでも食べるの略）だわ…。
ピーマン、ほうれん草、オクラ、めかぶ、キャベツに白菜なんでもござれですわ…。
長男は好き嫌いが多くて大変なんですが、次男は本当にすごく楽です…。
同じおなかから生まれたのにこうも違うとは…。

■ 今日のおやつ

夏休みは旦那さんの実家、高松に4泊5日で帰省しておりました。
私の両親もこの期間に関西〜四国漫遊旅行をしており、徳島の阿波踊りで合流して両家でお祭り参加したりと、家族みんなで楽しく過ごしました。

帰省中のごはん日記はおやすみです。
写真の整理がおいついておらず…。

子連れ飛行機搭乗も、もう10回目？すっかり慣れたものです。
帰りの便では羽田空港で自分用においしいスイーツを買って帰るのが密かな楽しみ♪

羽田スタースイーツに、あの堂島ロールが有名なモンシュシュや、チーズケーキが有名なタントマリーが期間限定出店していました。（2010/11/30まで）
お盆時期の土曜の夕方だったんですが、堂島ロールも10分程度並べば買えました。
でも堂島ロールは食べたことがあるので、タントマリーのカマンベールチーズケーキを買うことに。

フロマージュタイプとベイクドタイプの両方を試食させてもらって、どっちもすごくおいしかったんですが、フロマージュを買ってきました。
カマンベールチーズの風味がけっこう濃厚に香ります。
味はコクがあって濃厚なんだけど、食感はふわっとしていてとてもおいしかった〜。

羽田空港では都内有名スイーツがほとんど並ばずに買えるのがいいですね。
行きの便では和のねんりん家のバームクーヘンを買っていきました。

お土産にするならタントマリーより、キースマンハッタンのチーズケーキのほうがおすすめかな。
1個ずつ分かれていて、大勢に分けやすいので。
こちらも濃厚で大好きです。

■ 今日のごはん

•豚と茄子の味噌炒め
•大根サラダ
•ブロッコリーとチーズのサラダ
・野菜いろいろコンソメスープ

豚と茄子の味噌炒めは多めにつくって、次の日のお弁当は丼ものに。
こういうのは味付け濃いめがおいしいですね。
次男も野菜をたっぷり食べられるように、いろんな野菜をサイコロにしてコンソメスープにしてみました。
長男受けはイマイチ。「豚汁のほうがいい！」そうです。

■ 今日のおそとごはん

よく行くホルモン屋さん、府中なかむらに行きました。
（スーパー食べログレビュアー＠みうたんパパさんから高評価で自分のことのように嬉しい。笑　みうたんパパさんは府中近辺のお店をたくさん書いてらっしゃるので、いつも参考にしています。）

我が家のこの日のオーダーは確かこんな感じ。
前菜的にこのへんはよく頼みます。

・OGINOのパテ
・きゅうり
・ハツ刺し

クリーミーな泡のモルツで乾杯したら、あとはお肉類をいろいろ。

・白金豚のソーセージ（写真上）
・ハラミ（写真上）
・鶏盛り合わせ（写真左）
・ホルモン盛り合わせ（写真右）
・野菜盛り合わせ（トマトとアスパラとエリンギでお願いしたような）

盛り合わせはいろんな種類が入っていて、少人数のときに嬉しいです。
他にもいろいろ頼んだ気がするんだけど失念…。
おなかがほどよくなってきたら、炭水化物系のホルモン焼うどんかスペ玉（スペシャル玉子ごはん）で締めます。

このお店のチゲ鍋も大好きなんですが、3〜4人前あるので、夫婦2人だけで食べるとなると他のお肉が食べられなくなるので、事前に作戦会議が必要になります。笑
この日は焼き物中心でいこうということになりこんな感じでした。

■ 今日のごはん

・親子丼
・枝豆
・かぼちゃの塩バター煮
・アスパラブロッコリートマトサラダ

この日はちょっと風邪のひきはじめっぽくて、突然無性に親子丼が食べたくなって作ったのでした。
私は具合が悪いと親子丼が食べたくなるんですよね…。
やさしい味で栄養価も高くて、風邪ひき食としてけっこういいと思うんですけどどうでしょうか。笑

かぼちゃの塩バター煮はねっとりと甘い当たりかぼちゃだったので、冷蔵庫から出した冷たいままいただきました。
まるでデザートのようなおいしさなので、最後にいただきました。

■ 今日のごはん

・肉巻き野菜の甘辛焼き
・かぼちゃの塩バター煮
・そうめんサラダ

ゆでた人参とブロッコリーの茎をしょうが焼き用の豚肉薄切りで巻き、冷凍保存しておいたおかずストックを使って。
ごはんブログ的にはこの肉巻きを斜めに切って、ちゃんと切り口が見えるように盛りつけるべきだと思うんですが、こういうおかずストックを使うときってだいたい時間がないとかごはん作りがめんどくさいときなので、無骨なままです。すみません。笑
久々に国産かぼちゃが安くなっていたので、いつもの塩バター煮に。
ものすごくねっとりとした甘い当たりかぼちゃでした。嬉しい。
中途半端に一束だけ余っていたそうめんを半分に折ってゆがいて、塩もみキュウリ、かにかま、ゆで卵と和え、マヨネーズ、砂糖、コンソメで味付けたそうめんサラダ。
作っておくとお弁当にちょっと入れるにもよくて、気に入っています。

■ 今日のごはん

・うな丼
・枝豆
・トマトとブロッコリー
・キムチ冷や奴

旦那さんも一緒に食べられるように、土用の丑のうなぎは日曜の夜にいただきました。
近所のスーパーで店頭で炭火焼販売をやっていて、店員さんに「ぶっちゃけ一番おいしいのは…これです！」と教えてもらった一串1500円のうなぎちゃん。
年に一度のぜいたくだっ！よーし今夜はエビスも開けちゃう！
私はしっぽ側をいただきました。やわらかくて脂がのってておいしかったです。
暑い夏もおいしいものを食べて乗り切ろー。

■ 今日のごはん

休日のお昼は麺類がお決まりなんですが、この日は「ごはん作るのめんどくさい〜。スパゲティでいい？」って感じで夜も麺でした。
ピーマン、パプリカ、玉ネギ、ベーコン、冷凍作り置きのミートボールで具沢山ナポリタンにしました。
次男は初ナポリタン！
野菜も嫌がらず、自分で積極的に手づかみ食べをしてましたが…
いやはや…もう…壮絶な…食事風景でした…後片付けや顔を洗うのも大変でした…
今度から疲れてるときにナポリタンはやめよう…笑
作るは簡単でも後片付けがえらいことになるでぇ…

■ 今日のおそとごはん

3連休は私の実家で法事があり、帰省しておりました〜。

カメラを持っていくのを忘れたため、母のカメラで撮った写真からちょこっとだけ。
法事の会食でいただいたもの。
左はお子様御膳で、右は大人用会席のお刺身です。

ごく身内だけの気楽な会食とはいえ、1〜4歳の子供が4人集まると、ま〜えらい騒ぎでした。
広い個室でよかったなあ…。

久々にいとこちゃんとたっぷり遊べて、おばあちゃんにはずっと欲しかった仮面ライダーカブトの変身ベルトも買ってもらえ、長男はすごく充実した連休になったことでしょう〜。