2009年11月23日(月)
■ 今日のおやつ
ビアードパパで期間限定マロンシューです。
マロンクリームにごろっと大粒の栗の甘露煮が入っています。
最近、長男はビアードパパのフォンダンショコラがお気に入りです。
チョコレートで口のまわり、黒ひげ危機一髪ばりに汚して食べています…。笑
■ 今日のおそとごはん
イトーヨーカドーで開催の仮面ライダーショーを見に行きました。観覧無料！
ちびっこの声援が熱かったー！笑
すごくいいお天気だったけど、日陰はそれなりに冷えました。
ディズニーランド行きたいな～と思ってたんだけど春まで待とう…
冷え性の私には、アトラクションの待ち時間も、パレードの場所取りも、この季節はちょっと厳しそう…
ライダーショーの後は大戸屋でお昼ごはん。
旦那さんはオムライス。
私は鶏カツ丼とうどんのセット。長男と取り分けました。
どちらのセットも大盛り注文して（長男がけっこう食べるので）合計1400円！
こりゃマクドナルド行くより安上がりじゃないかな？
あたたかい定食がこのお値段で食べられて、ありがたいお店です。
2009年11月22日(日)
■ 今日のごはん
・キーマカレー目玉焼きのっけ
・セロリとパプリカのツナサラダ
・野菜とウィンナーのコンソメスープ
・富有柿
連休中日はおでかけしてちょっと疲れたので、前日に作り置きしたキーマカレーで。
冷凍貯金にしておくはずがさっそく使ってしまった…笑
カレーの日はみんなおかわりするので、副菜は少なめのほうがいいみたい。
■ 今日のごはん
お昼ごはんにキャベツとベーコンのペペロンチーノです。
長男には「いちご味！（＝トマトソース）」をリクエストされたので、作り置きのトマトソースで。
子どもと作り分けられたので、ニンニクも鷹の爪もいっぱい入れて作っちゃった。
辛いもの好きなので、久々のペペロンチーノ、嬉しい。
2009年11月21日(土)
■ 今日のごはん
・サーモンムニエルにタルタルソース
・セロリとパプリカのツナサラダ
・かぶステーキ
・コーンポタージュ
脂ののった生秋鮭がお安かったのでムニエルにして、タルタルソースでいただきました。
コーンポタージュはクリームコーンの缶詰を、牛乳でのばして塩で味付けした簡単なものです。
大きな缶詰だったので、使い残りは塩と混ぜて製氷皿で小分け冷凍しました。
朝、マグカップに2～3個入れて牛乳と一緒にチンすると、簡単にポタージュが作れます。
2009年11月19日(木)
■ 今日のごはん
・ブロッコリーとベーコンのトマトクリームパスタ
・コーンチャウダー
・きゅうりとパプリカのツナマリネ
旦那さんがごはんいらない日だったので、長男に「今日スパゲッキーでいい？」と聞くと快諾。笑
ニンニクとベーコンを炒め、作り置きの長男用甘口トマトソースに牛乳を入れてトマトクリームソースに。
パスタに入れるのはやわらかめに茹でたブロッコリーが合いますね。
「めっちゃうまい！」と長男。
以前はだし醤油で味付けした和風スパゲティしか食べてくれなかったんですが、今はいろんな味で食べてくれるようになったので嬉しいな～。
2009年11月18日(水)
■ 今日のごはん
・鶏マヨ
・切干大根のピリ辛和え
・ほうれん草のみぞれ和え
・豚汁
鶏マヨはこちらのレシピで作りました。
小麦粉を振って焼いた鶏むね肉にオーロラソースをかけるという簡単なもの。
ほんとにエビマヨの鶏バージョンて感じ！
鶏むね肉もやわらかいし、子どもウケする味でいいですね～。
